鎌倉 三留商店 日々の便り

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3月8日はみつばちの日

今日は3月8日ということで「みつばちの日」です。
体に優しく美味しい蜂蜜をどうぞ‼️

天然の巣ごと、サクッとジュワッ!まるごと純粋アカシヤはちみつの巣蜜もあります🍯
大自然の中でみつばちが集めた巣箱の中から、そのまま巣を切り出したものが「巣蜜」となります。
巣ごといただくため栄養も豊富で、また口の中にあふれ出す美味しい蜜が人気です。
まずはスプーンなどですくってそのままひと口。
またパンやヨーグルト、アイス、パンケーキなどに添えたり、通常のはちみつ同様、お料理などにもお使いいただけます。
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アカシヤ群生地である秋田県で採れるアカシヤ蜂蜜は、国内トップクラスの品質と言われています。
初夏に咲くアカシヤの花からミツバチが集めたこの蜂蜜は「蜂蜜の女王」と呼ばれ、薄い琥珀色のさらりとした風味でクセがなく、
日本人にとても好まれている味です。
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深山自然木に咲くトチの花から集めるマロニエ蜂蜜は、淡い黄金色で味が 濃く、重厚でコクのある甘味が特徴の蜂蜜です。
全国的に採集する養蜂家が少ない貴重な蜂蜜で、 ほんのりと漂う野山の風味が蜂蜜好きな方に好まれます。
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巣箱の近くに様々な種類の花が咲いていると、ミツバチがそれぞれ採集してくる蜜が巣の中で混ざるので「百花蜜」と呼ばれるはちみつになります。
百花蜜」はいろいろな花の蜜が入っているので、コクがあり風味豊かなのが特徴です。
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by akiyo1641 | 2020-03-08 13:58 | 商品・店の様子