鎌倉 三留商店 日々の便り

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三郎丸の冷凍アカモクが入荷しました

こんにちは、スタッフのトモコです。

今日の鎌倉の海は春の光を反射して、眩しいくらいに輝いていましたよ。

海と言えば今の季節が最盛期のアカモクが入荷しています。
今年は乾燥アカモクと冷凍アカモクの2種類があります!!
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こちらは100gが2パック入り。
鎌倉坂ノ下・三郎丸さんの冷凍アカモクです。
食べやすいように刻んで冷凍してありますので解凍したらすぐに食べられます。
お味は付いていないので、お好きなお味でいただけますよ。
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解凍するとこんな感じです。
ネバネバ、シャキシャキの食感をお楽しみください。
鎌倉のアカモクは風味豊かで柔らかく「かながわブランド」にも認定されています。
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刻み葱とかつお節で美味しいアカモク丼も!。
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こちらは天日干しされた湯がきわかめ乾燥アカモクです。
乾燥アカモクは水で30分戻してから、たっぷりの熱湯で湯通しして刻むとトロミが出てきます!
磯の風味をより一層お楽しみいただけますよ!!
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いつものお味噌汁にプラスでアカモクのとろみが美味しいお味噌汁にもなります!
by akiyo1641 | 2018-03-31 16:39 | 商品・店の様子