鎌倉 三留商店 日々の便り

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ローズメイのジャム&コンフィチュール

こんにちは、スタッフのトモコです。
先日の春分の日には鎌倉も雪が降り、寒い一日でしたが、
それからは日増しに暖かくなり、春風が心地よく感じられる良いお天気が続いています。

さて、今日は季節限定のお品物と先日リニューアルオープンした湘南藤沢コンシェルジュ・スーベニールズの紹介をさせていただきます。
まずは、ローズメイさんから「オニオンのコンフィチュール」
国産の赤玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒め、赤ワイン、赤ワインビネガー、カシスリキュールと白胡椒を使った味わい深い野菜のジャムです。
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お次は「アップルジンジャージャム」
紅玉りんごのジャムに生姜を効かせたフルーティーなジャムです。
パンはもちろん、紅茶に入れるとりんごの香りが立ち、生姜の効果で身体が温まりますね。
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こちらは「カシスオレンジジャム」
裏ごししたカシスと皮ごと細かく刻んだネーブルオレンジのジャムです。
爽やかな酸味が効いていますので、クリームチーズと混ぜても美味しいですよ。
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また、藤沢駅コンコースにあります
「湘南藤沢コンシェルジュ・スーベニールズ」に見学に行ってきました!
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紺色ののれんが観光案内所、白いのれんが湘南地区のお土産物を販売している売店です。

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新しい店内は商品が見やすく並んでいました。
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三留商店のオリジナル商品も並んでいたので、写真を撮らせていただきました。
by akiyo1641 | 2018-03-23 14:57 | 商品・店の様子