鎌倉 三留商店 日々の便り

定休日・営業時間のお知らせ

4月28日(火),29日(水)連休させていただきます。

尚、5月から毎週 火曜日・水曜日 を定休日。
営業時間は 9:00～18:00 とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞ、宜しくお願いします。

写真は今朝の海散歩で、これからワカメ漁に船出する奥田有子さんとクウのツーショットです。いってらっしゃーい！！

菜の花オイル入荷‼️

菜の花オイル入荷‼️
✨キラリボシ✨
山形県・三川町特産の 菜の花「キラリボシ」を使用し、単純圧搾方法で風味豊かに精製された菜種油です。
素材を引き立ててくれる優れもの‼️

鎌倉薬膳カレーのコーナーにも

パッと目を惹きます😍😍😍
こちらもrumikokubanさんに描いていただきました！
鎌倉薬膳カレーパッケージのクウちゃんが黒板にも！
「ここにもクウちゃんがいてほっこりするわ～！」と見つけた方が仰っていました。

店頭看板が新しくなりました！！

念願の黒板マーケティング研究所のrumikokubanさんに看板を描いていただきました！当店の現在、過去、未来が詰まった素敵な店頭看板です。

この看板に相応わしいお店であり続けたい！！

コロナウイルス対策

お客様に少しでも安心して買い物していただけるように、"ビニールカーテン"を取り付けました。日々厳しい状況が続いてます。
医療崩壊しないように、命を守るために食料品店として今できることを考えながら、
そして皆さまに助けていただきながら営業は続けて行きたいと思っております。

また、ネットショップからのご注文もたくさんいただいておりますので、
分かりやすい・楽しい・美味しいウェブにしていきますので、どうぞ宜しくお願いします。

オズマガジンに掲載されました

オズマガジン5月号「地元民御用達の名店」コーナーに
当店と、昨日発売された鎌倉薬膳カレーも掲載していただきました‼️皆さまに長年にわたり愛されている薬膳ソースをかくし味に使った、ビーフカレーです。

鎌倉薬膳カレー

鎌倉薬膳カレー新発売‼️
お待たせしました！本日入荷です✨

看板犬クウが坂ノ下の海を眺めているパッケージデザインはお客様から
「優しい色合いね〜」や「癒される〜」と高評価👍
ネットショップからも購入いただけます。

衛生対策について

【衛生対策について】

当店では、新型コロナウイルス感染症を発生させないために、お客様及びスタッフの健康と安全面を第一に考え、感染拡大防止に徹底してつとめております。

●換気の実施
三方のドア、窓を常時開け放して風通しを良くしております。

●店内アルコール消毒
お買物カゴ、冷蔵庫ドアノブなど手の触れる箇所のアルコール消毒を徹底しております。

●スタッフの衛生・体調管理
手洗い、うがい、手指の消毒などこれまで以上に徹底しております。

●店内導線
店内、レジ周りが密にならないように誘導させていただいております。

感染が一日も早く終息することを心より願いながら感染予防・拡大防止に努めてまいります。

皆様のご理解とご協力を宜しくお願い申し上げます。


また、ネットショップでのご注文も引き続きお受けしておりますので、どうぞご利用くださいませ。

クウちゃんてぬぐいが出来ました

クウちゃんてぬぐいは、綿100％
香川県の手ぬぐい工房ポスター堂さんに作っていただきました！！
職人が一枚一枚手作業で染め上げた「手捺染」です。看板犬クウが暖簾の下で皆さまを笑顔でお迎えしているデザインです🐕♪♪

4月のお休みと春の花

成就院の桜、光則寺の海棠(かいどう)、御霊神社の桜が今年も美しく咲き始めました。(3月24日撮影)

🌸4月のお休み🌸
毎週火曜日と第2,3水曜日
営業時間(9時〜19時)


世界中に新型コロナウイルスがこれ以上広がらないように。
また、気温差が激しい週末体と心を整えておだやかに過ごしたいです。

看板犬クウ（NHK ごごナマ）

少し前ですが、「NHKごごナマ　密着看板どうぶつ」のコーナーで当店の看板犬クゥを紹介していただきました‼️
全編はYouTubeに三留商店でアップしています✨
https://youtu.be/ue5H8XSk3m4

2日間密着取材！10分間も放送されました。
もちろん、CMなし！NHKなんで。笑

ご協力いただいたクウを可愛がってくれるお客様、ご近所の皆さん、配達のお兄さん、ありがとうございました！

3月8日はみつばちの日

今日は3月8日ということで「みつばちの日」です。
体に優しく美味しい蜂蜜をどうぞ‼️

天然の巣ごと、サクッとジュワッ！まるごと純粋アカシヤはちみつの巣蜜もあります🍯
大自然の中でみつばちが集めた巣箱の中から、そのまま巣を切り出したものが「巣蜜」となります。
巣ごといただくため栄養も豊富で、また口の中にあふれ出す美味しい蜜が人気です。
まずはスプーンなどですくってそのままひと口。
またパンやヨーグルト、アイス、パンケーキなどに添えたり、通常のはちみつ同様、お料理などにもお使いいただけます。アカシヤ群生地である秋田県で採れるアカシヤ蜂蜜は、国内トップクラスの品質と言われています。
初夏に咲くアカシヤの花からミツバチが集めたこの蜂蜜は「蜂蜜の女王」と呼ばれ、薄い琥珀色のさらりとした風味でクセがなく、
日本人にとても好まれている味です。深山自然木に咲くトチの花から集めるマロニエ蜂蜜は、淡い黄金色で味が 濃く、重厚でコクのある甘味が特徴の蜂蜜です。
全国的に採集する養蜂家が少ない貴重な蜂蜜で、 ほんのりと漂う野山の風味が蜂蜜好きな方に好まれます。巣箱の近くに様々な種類の花が咲いていると、ミツバチがそれぞれ採集してくる蜜が巣の中で混ざるので「百花蜜」と呼ばれるはちみつになります。
「百花蜜」はいろいろな花の蜜が入っているので、コクがあり風味豊かなのが特徴です。

鎌倉天然わかめ

鎌倉天然ワカメ採りが始まりました！ 「まだ育ちが遅いですが、徐々に立派に育ってくると思います」と漁師の奥田有子さんが笑顔で教えてくれました。

なので、3月中旬には販売できると思いますので、もうしばらくお待ち下さい。

ゲランドの塩飴

「ゲランドの塩飴」
フランス・ブルターニュ、ゲランドの塩を使った塩飴とレモン塩飴です。かわいいパッケージなのでプレゼントにもgood🎁ゲランドの塩、勢揃い‼️

魚介のスープ

フランス・ブルターニュから濃厚なスープが入荷しました。老舗コンセルヴェリ（缶詰工場）のスープ缶です。「ビスク ド オマール」
コニャックとカレーの風味を少々感じられるオマールえびのスープ。
繊細な香りとクリーミーさがグルメの方達の舌にぴったりのバランスです。「スープ ド ポアゾン」
シンプルで伝統的な魚のスープです。
クルトンや刻んだチーズをトッピングしても美味しくいただけます。「スープ ド ポアゾンプロヴァンス」
南フランス風のスープです。
素材の味が濃く、フェンネルとハーブドプロヴァンスの香りを感じます。

貴腐ワインのチョコレート

今年で15年目を迎えた
貴腐ワインのチョコレート！

フランスのボルドー地方で作られる最高級貴腐ワイン"ソーテルヌ"で作られたチョコレート(レーズン入りチョコレート)です。

ボルドー、ソーテルヌ地区の貴腐ワイン"シャトー・サン・ミッシェル"にレーズンを漬け込み、
ヴァローナ社の上質チョコレートでコーティングした手作りの粒チョコレートです。
貴腐ワインの豊潤な香りと味わいがチョコレートのビターな甘さに溶け込んで香り高いなめらかでコクのある味わいが楽しめます！！

手作業で作るため、年に一度の入荷になります。

貴腐化したドライレーズンに砂糖をまぶすヴェルディエ氏銅板でチョコレートをからめる。

決算棚卸し

1月31日は決算棚卸し！

2,000種類の商品を数えるのに店と倉庫を、行ったり来たりで朝から、てんやわんや。ふっ〜。

棚卸しが終わると立春！店内も春めいてきます🌸まだまだ寒い日が続きますので、体調を崩さないように気をつけてお過ごし下さい。

1月のお休み

こんにちは！
今朝は極楽寺珈琲豆店のドリップパックでスタート！(当店でもお土産に大人気)

にぎやかだったお正月、七草、鏡開きも過ぎ今日は成人の日。
振袖を着た40年前の今日は、小雪が舞ってて寒かったなぁなどと、
あの頃を思い出しながらまろやかでクリアーな雑味のない美味しさを味わいました。 ☆1月のお休み☆
7日(火),14日(火),15日(水),21日(火),22日(水),28日(水)

今日のクウ

いつも笑ってる友達。

名前はまだ無いけど、ずっとそばにいてくれるって。

嬉しいなぁ💕

辻占いせんべい

今年初めの書道教室で辻占い！
吉ばかり😅大吉を当てた人の喜びをみるのもまた、愉し。お正月に行った佐助稲荷と"葛切りみのわ"手入れの行き届いた広い裏庭でまったり。

そして、鎌倉散策は続く。

エトカルタ

2020年は子(ねずみ)年だっチュー🐭🐭
1月におすすめのワインは[エトカルタ]！

ポルトガルワインのエト[干支］カルタ[ラベル］は今年も白は爽やかでバランスが良く、赤は濃厚で滑らかなフルボディ🍷お正月は長谷の大仏へ、前から横から、後から眺めてみました。う〜ん！やっぱり美男でおはす！

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

2020年ロゴも新たに！
HPも新たに！
"こころにのこる　いいものを"お届けしますので、どうぞよろしくお願いします。
三留商店
鎌倉市坂ノ下15-21
TEL 0467-22-0045　FAX 0467-24-3009
営業時間　9：00～19：00
定休日　毎週火曜日・第2第3水曜日
・ホームページ　→　https://mitome.jp/
・ネットショップ →　http://mitome-kamakura.shop-pro.jp/

2019年もありがとうございました

2019年もありがとうございました！
たくさんのお客様、生産者、スタッフに支えられて無事に営業を終了することができました。

皆さまにとってくる年が素晴らしい一年になりますように。
良い年をお迎えください。

尚、1月4日9時より平常営業になります。

薬膳ソース

「グランメゾン東京」感動の最終回でしたが、坂ノ下にも星付きのお店があります。
今年で10周年を迎えた日本料理店「田茂戸」さん。
師走のお料理の前菜に"ゆりね薬膳ソースが・・・・・❣️
出汁で割って葛で整えた薬膳ソース、絶品でした！

今年も大晦日19時まで営業してます。年始は4日からの営業です。
皆さん、体調を崩さないように穏やかな年末年始をお過ごし下さい。

⭐️Merry Xmas⭐️

⭐️Merry Xmas⭐️ 愛と光があふれてるご近所さんのクリスマスイルミネーション🎅⭐️🎄
昨日は今年最後のお休みでした！
年末は大晦日まで営業しますー！年始は4日からの営業ですー！

シーバ1月号に紹介していただきました

シーバ1月号発売中！看板犬クウをモデルにしたラベルの鎌倉カレー、鎌倉ハーブスパイスを
"日本犬ラベルのお手土産"に紹介していただきました！ そして、昨年も大人気だった純米酒も入荷してきました！
クリスマス🎄にお正月🎍に犬好きへのギフトとして喜ばれます。さぁ！年末年始もキバッテいこう❗️

12月のお休みと年末年始のおしらせ

⭐️12月のお休みと年末年始のおしらせ⭐️
3日(火),10日(火),17日(火)、18日(水),24日(火), 年末は31日まで、年始は4日から営業します。

美味しい食材やお酒がドンドン入荷してま〜す！太めの人参かサツマイモみたいな大根！
みーんな大根！真冬なみの寒さにはビタミンカラーの根菜類は強い味方！さあ、何を作ろう⁈カラフル大根!そのままスティックにしてボリボリ。瑞々しい〜美味しさ。

で、1年ぶりのバーニャカウダー！2人くらいなら小瓶だと使いきれるのでおすすめです。

セントアンドリュース

ゴルフ発祥の地、全ゴルファー憧れのコースのクラブハウスで売られている唯一のビール🍻
「セントアンドリュース」500ml瓶入荷しました⛳️🏌️

グリューワイン

【小雪】真冬並みの冷え込み。
今宵はホットワインで身体の芯から温まります😊♨️ 毎年お馴染みの年季が入ったツリー🎄とサンタ🎅もお出迎え。
そうそう、11月22日は"良い夫婦"の日でしたね。
入籍、ご結婚された皆さん、おめでとうございます^_^

ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー

🍇ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2019🍇
有機無農薬栽培のぶどうを全て手摘みで収穫し、手間をかけて丁寧に造られたボージョレの新酒！
酸化防止剤無添加、無濾過でぶどうの味わいをそのまま詰め込んだ毎年大人気のワインです。