鎌倉 三留商店 日々の便り

鎌倉市ふるさと寄付金

今、鎌倉駅地下道には「ふるさと寄付金」の返礼品が並んでいます。
返礼品に三留商店のオリジナル商品もお選びいただけます！
こちらは「三留商店オリジナルバラエティセット」

みずたまてん2018 その3

空（クウ）×みずたまパッケージの店内と店先の一部をご紹介！！
色々な表情の空パネル、どうぞ店内グルグル回ってお探しください！
入口ドアを入ると空がお出迎えです
店先はみずたま模様のパッケージ！！

一つ一つ丁寧に描かれた空ちゃんが店内所狭しと飾ってあります！
空好きな私としては毎回出勤のたびに気分が上がりますね！！
空ちゃん可愛く描いてもらって良かったね～！！

みずたまてん2018 その2

今回の「みずたまてん」三留商店とのコラボ作品を作ってくださった長澤星さんのご紹介をさせていただきます！
三留商店オリジナル「鎌倉カレービーフ」「鎌倉ハーブスパイス」のラベルを描いてくださっている方です。と言えばわかってくださいますでしょうか？
とてもかわいくて素敵な長澤星さんですが、絵本作家さんでもあります！
角野栄子さんとの共同作品「じてんしゃギルリギルリ」から始まり、
二作目は「ランちゃんのおもちゃばこ」
三作目の「パグパグ３きょうだい」は絵本ナビランキング2017で一位になるという素晴らしい作品を生み出している方です！！只今、こちらの「パグパグ３きょうだい」は星さんのサイン入り絵本を数量限定で販売中です！！

みずたまてん2018 その1

こんにちは、スタッフのトモコです。
今月末まで鎌倉市では「みずたまてん」を開催中です！！
７月３１日までは由比ヶ浜の海をイメージしたブルーのみずたまのれん・みずたまフラッグが涼しげに鎌倉の街を彩ります！！

当店は、イラストレーターの長澤星さんとのコラボ！！
みずたま模様ののれんが目印！
マップではアーティストとコラボレーションをしているお店もチェック出来ます。
当店では期間中、三留商店オリジナル商品（ピクルスビネガー・薬膳ソース・洋食ソース・鎌倉カレービーフ・鎌倉ハーブスパイス）をお買い上げの方に
長澤星さん書下ろしの空（クウ）ちゃんポストカードを一枚プレゼントしていますよ！！

ピクルスビネガー

こんにちは、スタッフのトモコです。
梅雨が明けましたね、6月中に梅雨明けするのは統計開始以来初めてだそうです。
梅雨明けから毎日暑い日が続いていますが、皆さま体調を崩されないようお気をつけくださいね。

こんな暑い日には三留商店オリジナルのピクルスビネガースイートがおススメです！！
鎌倉市農協連即売所（レンバイ）に開店したオシャレなケーキやキッシュが買えるkoyagiyaさんでも
ピクルスビネガーを取り扱ってもらえることになりました！
写真はkoyagiyaさんがお味見に作ってくださったピクルスです。
レンバイの市場でお野菜を買い込んでピクルスビネガーに漬けるだけで美味しいピクルスが出来ます！！
バテ気味の身体のメンテナンスが出来ますね！！

当店の７月・８月のお休みもお知らせいたします。
７/２４（火）は鎌倉花火大会。
当日のお店は１９時まで営業しております。


夏本番、南半球では今がヌーヴォー
南アフリカのケープ・ヌーヴォーが入荷してきました。
フレッシュでフルーティーな新酒ならではの味わい。
やや辛口、よ～く冷やして！暑い日におススメです。
今日の空（クウ）は暑い日が続きバテ気味のショット。
ほっぺも溶けてますね。

わがままボディの柴犬クウ

こんにちは、昨日はSHIBA-INU LIFEさんが取材に来てくださいました！！
【取材・看板犬】わがままボディの柴犬クウ『三留商店＠鎌倉』
柴犬が看板犬のお店を紹介するコーナーの第一弾に選んでいただきとても嬉しいです。
看板犬の空（クウ）の色々なショットと当店オリジナル商品を沢山の綺麗な写真で紹介していただきましたのでどうぞご覧下さい！！




こんな感じの写真が沢山です。
クウちゃん可愛く撮ってもらって良かったね！！

梅雨入りです！

こんにちは、スタッフのトモコです。
いよいよ今年の梅雨入りが一昨日に発表されましたね。
とはいえ昨日今日はとてもいい天気が続いていますので、紫陽花目当ての観光客の方々で鎌倉の街中は賑わっています。
そして当店の看板も紫陽花にチェンジして皆様のお越しをお待ちしております。
新商品も入荷しました。
ローズメイさんから
「オリーブアーモンド」「オリーブピーナッツ」「百花はちみつ」
オリーブピーナッツは去年も入荷してすぐに売り切れてしまいました。
限定商品ですので、気になる方はどうぞお早めに！


昨日の空ちゃんの散歩は御霊神社！紫陽花が色づいてきましたよ♪
パソコンの方、写真が横になってしまいゴメンナサイ！！
空ちゃん嬉しそう！

レモスコ レッド入荷しました！

こんにちは、スタッフのトモコです。
梅雨前の一番気持ちの良い季節、今日もお散歩やサイクリングに丁度良いお天気でしたね。

こんな暑い陽気の日には「レモスコ＆レッド」を一振りでいつものお料理がウキウキしますよ～！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっぱり焼き肉や焼き鳥に！
さわやかサラダやパスタに！
中華や韓国料理がよりHOTに！
ピザやパスタもよりHOTに！

晴天に恵まれた昨日は
三留商店のある坂ノ下に続く由比ガ浜海岸で地引網をしてきました。
みんなで力を合わせて一生懸命に網を引きます。
網を引くのは疲れるけど、皆楽しそうです。
網の先端が浜にあがってくると一斉に移動して…
何が入ったかな？と見ていますね。
クサフグがあがってしまいました、これはフグの免許を持っている人でないと扱えない危険なお魚！
他にもスズキやタイ、コウイカ、カマス、アジ、イワシ、美味しく頂けるお魚もいろいろと入っていましたよ。網の上ではトンビがおこぼれを狙って沢山集まっていました。

明日の火曜日は当店お休みをさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

2018年鎌倉文学館バラまつり

こんにちは、スタッフのトモコです。
今日は久しぶりに気持ちの良いお天気になりました。まさにお散歩日和！
当店では季節の薔薇の商品も揃えてお待ちしております♪♪
特におススメの商品はドイツ・マリエンホーフ社の逸品「ローズリキュール」です！！
鎌倉散歩のついでにどうぞお立ち寄りください。

長谷の鎌倉文学館では昨日から「バラまつり2018」が開催されています。
今年はバラの開花が例年より少し早いそうですので、今が絶好のタイミングですね。
お店では女優ハットを被ったボディコン姿のコニャックも皆様のお越しをお待ちしていますよ～パソコンからご覧の方は写真が横になってしまいました。ゴメンナサイ！！

ルーロー飯の素入荷しました！

こんにちは、スタッフのトモコです。
ゴールデンウィークの期間は晴れて絶好の行楽日和になりましたね。
打って変わって昨日からは冬に戻ったかのように寒い日が続いています。
天気の移り変わりの激しい日々が続きますが、皆さまお身体ご自愛くださいね。

今日は大人気の四川料理「よだれ鶏のタレ」に続き
人気上昇中の台湾料理「ルーロー飯の素」
夏に向かい「マリナード」「ジンジャーソース」のご紹介です。
マリナードにはこんな色鮮やかなレシピも付いてきますので、使うのが楽しみになりますよ。
ジンジャーソースは豚の生姜焼きはもちろん、鶏手羽を使って胡麻香味焼きもおすすめです。
豚の角煮ではなく豚挽き肉で作ったルーロー飯はこんな感じです。
ご飯とお肉がちょうど良く混ざって食べやすいですよ。
今日の空（クウ）散歩
成就院に行きましたら階段脇には空の顔が隠れてしまうくらい大きな紫陽花が咲いていたそうです！
すごいですね！！
境内にも赤や青の紫陽花が咲いていました！！パソコンの方、写真が横を向いてしまってゴメンナサイ。

GW日和

ゴールデンウィーク中、たくさんの方にお買い物に来ていただきました。
どうもありがとうございます。

自転車を楽しむファミリーもお買い物に寄ってくださったので店先でパチリ！
これからの季節、サイクリングも気持ちが良いですね。
イタリアからは爽やかなラベルのワインが入荷していますよ♪
昨日は立夏。
雲一つない晴天に恵まれた子供の日となりました。
８歳の空（クウ）も元気いっぱいですよ～
材木座海岸では凧揚げ大会が開催されて、
鯉のぼりが海風を受けて気持ち良さそうに青空を泳いでいました！
大人気の「ベジドレ」からも５月の旬ドレ「国産レモン」が届いています。
原材料は菜種油・レモン・タマネギ・醸造酢・オレンジ果汁・蜂蜜・醤油・塩。
爽やかな味わいを是非！！
今日の一枚は裏口から入店したスズメさん
店主がピカピカに磨き上げたガラスに気づかず激突！気絶をしていたので坪庭で休んでいるところです。
しばらくしたら元気になり、飛び立ってくれたのでホッとしました。

日向夏ジャム入荷しました！

こんにちは、スタッフのトモコです。
新緑の香りが清々しい季節になりましたね。
つい先日出てきたと思った緑芽が日増しにその色を増しています。

今回のご紹介は新物から
４月に収穫したての日向夏を生のまま丸ごと贅沢に使った日向夏マーマレードです。
収穫したての果実を使うので、今の期間は特にフレッシュでジューシーな味わいが楽しめますよ。
次はフランスより
南フランスの陽光をタップリ浴びたリキュールです。
プラム・枇杷・マスカット
爽やかな季節にオンザロック、ソーダ割、シャンパン割りでお食事と共にお召し上がりください！！
イタリアからも白ビオワインが届いています。
気持ちの良いこんな季節には冷やしてどうぞ。
香りはミモザの花や柑橘果実！フレッシュ感がたまりません。
お店の植栽も活き活き！！

スズランも可愛い花姿を見せてくれました。

鎌倉長谷散策マップできました！

今年の「鎌倉長谷散策マップ」が出来ました！
長谷駅を中心として寺社仏閣やお店、江ノ電の時刻表などなど
色々な情報が詰まっています。
参加店舗も増えてますますパワーアップ！！
こちらは、
気持ちの良い風が吹き抜けるベストポジションでリラックス中のセクシー空（クウ）

一年で一番気持ちの良い季節、あくびも出ちゃうよね。

マリエンホーフ社のリキュール

こんにちは、スタッフのトモコです。
鎌倉・坂ノ下は昨日からの強風で海岸の砂が舞い上がっています。
綺麗な桜色の景色を見せてくれた季節も終わってしまいますが、

お店にも、とても綺麗な商品がありますよ。
ドイツ・マリエンホーフ社のリケールです。
「余韻豊かな液体の宝石」と言われるだけあり、こちらの商品もこだわりの逸品です。
マリエンホーフ社の商品作りに対する姿勢は当店店主のコラムで説明されております。
詳しくはこちら！！
また、同じくドイツ・マリエンホーフ社のワインジャムもたくさん入荷してきていますよ。
ワインジャム、詳しくはこちらのコラムへどうぞ！
では、今年の桜の締めは長谷寺と

成就院の階段を上がりきった人だけが見ることのできる
坂ノ下海岸とのコラボレーションです。

三郎丸の冷凍アカモクが入荷しました

こんにちは、スタッフのトモコです。

今日の鎌倉の海は春の光を反射して、眩しいくらいに輝いていましたよ。

海と言えば今の季節が最盛期のアカモクが入荷しています。
今年は乾燥アカモクと冷凍アカモクの２種類があります！！
こちらは１００ｇが２パック入り。
鎌倉坂ノ下・三郎丸さんの冷凍アカモクです。
食べやすいように刻んで冷凍してありますので解凍したらすぐに食べられます。
お味は付いていないので、お好きなお味でいただけますよ。
解凍するとこんな感じです。
ネバネバ、シャキシャキの食感をお楽しみください。
鎌倉のアカモクは風味豊かで柔らかく「かながわブランド」にも認定されています。

刻み葱とかつお節で美味しいアカモク丼も！。こちらは天日干しされた湯がきわかめと乾燥アカモクです。
乾燥アカモクは水で３０分戻してから、たっぷりの熱湯で湯通しして刻むとトロミが出てきます！
磯の風味をより一層お楽しみいただけますよ！！
いつものお味噌汁にプラスでアカモクのとろみが美味しいお味噌汁にもなります！

イタリアより

イタリア・バレーナ社カタクチイワシの魚醤、
コラトゥーラ（アンチョビエッセンス）が入荷しました。
パスタはもちろん、タコやイカの魚介類に、サラダやポテト、ワインとの相性もgood❤️
定番のアンチョビフィレ。アンチョビペースト。マグロのオイル漬けも最高に美味しいので、是非！召し上がってください❤️

イタリア・マリチャの胡椒
マリチャとはサンスクリット語で胡椒の意味。
選りすぐりのマレーシア産胡椒を収穫後24時間以内に加工されています。
ミルで挽くより包丁の柄なので叩いた方が香りが良く立ちます。

胡椒の塩水漬けはグリーンペッパー。
開花後4、5ヶ月の実を摘み、茎を取って水洗いし、塩水漬けにしました。
新鮮な胡椒の風味を楽しめます。
パスタやお肉料理、ガーリックライスなどなどにお使いください。

近くの御霊神社の桜は３分咲き。今週末が見ごろですよ～♪

ローズメイのジャム&コンフィチュール

こんにちは、スタッフのトモコです。
先日の春分の日には鎌倉も雪が降り、寒い一日でしたが、
それからは日増しに暖かくなり、春風が心地よく感じられる良いお天気が続いています。

さて、今日は季節限定のお品物と先日リニューアルオープンした湘南藤沢コンシェルジュ・スーベニールズの紹介をさせていただきます。
まずは、ローズメイさんから「オニオンのコンフィチュール」
国産の赤玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒め、赤ワイン、赤ワインビネガー、カシスリキュールと白胡椒を使った味わい深い野菜のジャムです。
お次は「アップルジンジャージャム」
紅玉りんごのジャムに生姜を効かせたフルーティーなジャムです。
パンはもちろん、紅茶に入れるとりんごの香りが立ち、生姜の効果で身体が温まりますね。
こちらは「カシスオレンジジャム」
裏ごししたカシスと皮ごと細かく刻んだネーブルオレンジのジャムです。
爽やかな酸味が効いていますので、クリームチーズと混ぜても美味しいですよ。また、藤沢駅コンコースにあります
「湘南藤沢コンシェルジュ・スーベニールズ」に見学に行ってきました！
紺色ののれんが観光案内所、白いのれんが湘南地区のお土産物を販売している売店です。



新しい店内は商品が見やすく並んでいました。三留商店のオリジナル商品も並んでいたので、写真を撮らせていただきました。

桜の花びらジャムとビネガー入荷しました！

鎌倉も桜が、あちこちに咲き始めました！

毎年好評の桜のジャムとビネガーが入荷してきましたので
お知らせします。
桜のビネガー(飲む花酢)
風味を大切にした無添加の米酢(京都産)と
小田原産の八重桜の花のエキスで作られた、
飲む花酢！
疲労回復を助けてくれ、サッパリ爽やか！
炭酸や豆乳と割って飲むのもおすすめです。
２枚目
桜の花びらジャム
小田原の八重桜を水を一切使わずに、
花エキスとハチミツとオリゴ糖で
作ったサクラの花びらジャムです

ワカメ&アカモク漁が始まりました！

天然のワカメ＆アカモク漁が始まりました！
当店では「新丸」奥田有子さん製造の天然わかめ＆アカモクを販売しています。
青と白の洗濯バサミが風に吹かれてカチャカチャと音を立ててました。
乾燥ワカメはこの洗濯バサミに吊るされて冷たい潮風に吹かれて作られます。



空（クウ）も毎日潮風を感じて散歩をしますが、
この季節は潮の香りがいっぱい！
寒さもちょうど良いので足取り軽く元気に散歩！
ワカメ＆アカモク漁は3月いっぱいですので、
皆さんも是非、遊びにきてください。

梅、桜、日和

春のうららかな陽気に誘われて、御霊神社にお花見＆商品撮影に行ってきました！
まずは、満開を過ぎ葉桜が目にまぶしい河津桜と空（クウ）

境内下の紅梅と鎌倉梅酒
同じく境内下の白梅と鎌倉梅ワイン
かまくらサイダー

神社の猫、ウッシー君。
御朱印帳にも登場している大人気の猫ウッシー君とクウのご対面～♪
お互い見合って見合って、威嚇しはじめたので退散しました。
のんびりした御霊神社で花を愛で、深呼吸！
ここが密かにパワースポットである由縁が分かる気がしました。

もうすぐお雛まつり

もうすぐひな祭りですね。
女の子の成長を願いながら雛人形や吊るし雛をかざると、気持ちが華やぎます。
金の屏風の後ろに赤の商品を置いてみました。
どれも、大人のひな祭りで飲んでいただきたいお酒です。
＊「アモーレ」赤い薔薇の花束のイタリアのスパークリングワイン
＊キャンティーラブコレクション、陶器の赤いハートのキャンティー赤ワイン
＊おめでたい錦鯉の陶器に入った日本酒

26日に発売されたハーゲンの期間限定の華もちシリーズ。
今年は栗あずきと桜あんです。
暖かいお部屋で少し溶け始めてから召し上がるのがおすすめですよ。
ひな祭りのデザートにいかがですか？
店内あちこちに置いて、少しでも見栄え良く撮影したいのですが・・・・・・悩みます。
レジからの眺め。
今は桃の花越しにお客様が入って来られるのが良く見えます。
明日から3月、春一番が吹く予報ですが、春がもう目の前です。
風邪など、ひかないように体調を整えていきたいですね。
3月もよろしくお願いします。

2018年鎌倉沖産天然ワカメ入荷しました！

早春の恵み！鎌倉沖産天然湯がきわかめ入荷してきました。
しゃぶしゃぶ、酢の物、みそ汁、サラダなどなど、楽しみがいっぱい♪
冷たい海水と、たっぷりの太陽の陽をあびて
今年も香り豊かな味わいに成長しました！
毎年、6月ごろには完売してしまう大好評の天然ワカメ！
黄色の菜の花！長谷駅近くの床屋さんが毎年咲かせて楽しませてくれます！
ここは、春爛漫！皆さんも早春の鎌倉散策に遊びにきてください。

ネコの日 その１＆大杉漣さんのご冥福をお祈りします。

2月22日はニャンニャンニャンで猫の日。
店内にも、猫ラベルがあったので、ご紹介します！
まずは、チーボーノワール（黒猫）のラベルの鎌倉スパイス！
ピンク岩塩、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、山椒、ヒングが
肉、魚、野菜の素材を引き立ててくれる美味しさです♪
「オールド　トム　ジン」瓶の裏面にこちらも黒猫が描かれていて、
前からみると大きく見えるといる遊び心のあるおしゃれなジン♪ロンドンの街も雰囲気があって素敵ですね。
その中に傘をさしている黒猫がいまーす🐈
日本酒　有機米　朝日米使用の純米酒　岐阜県で造られました。
招き猫の焼酎。開店祝いに喜ばれますよ♪

2月21日大杉漣さんの悲報が・・・・今だに信じられません。
1月3日フジテレビで放送された特番の「漣ぽっ！」の撮影の時は、
温和でユーモアあふれる人がらで撮影スタッフや私たちを笑わせてくれた大杉漣さん。
板谷由夏さん、勝村政信さんとの自然な温かみのある仲の良いトークは今でも忘れません。
店内でもたくさん撮影されたのですが、全部カット(泣）
でも、最後にクウも一緒に記念撮影していただき、良い思い出になりました。
そして猫好きでも知られ、最後のブログも猫と一緒にアップされていた大杉漣さん、
本当に残念ですが心よりご冥福をお祈りします。合掌

かまくら長谷 梅まちめぐり 2018

今年も梅まちめぐりが始まりました！家々の庭にお寺や神社に梅が咲きはじめ早いところは見ごろを迎えてます。
梅まちめぐり参加店のフラッグのあるお店では期間限定商品やサービスがあるので、
是非、梅のを愛でにかまくら長谷に遊びに来てください。
当店では梅サイダーの販売をしてます♪鎌倉のお寺や神社、
果樹園で獲れた梅を使ってるのでスッキリさわやかな味わいです。
長谷寺の梅も咲き始めたくさんの観光客でにぎわっていました♪

あれ？いつもと違うと思ったら池の水がない！。初夏には菖蒲や蓮で楽しましてくれる池の水がなかったのです！底まで全部まる見えです！清掃は大切は大事ですしなかなか見れない良い機会でした♪私のザ・梅！

境内の池に金の金魚が！！

観音ミュージアム入り口に、金の観音様が・・・・・

2017年平昌冬季オリンピックフィギアスケー羽生結弦選手、2大会連続金おめでとう！
金の金魚と観音様に思わず手を合わせてしまいました！
感動をありがとう！

湘南よみうり 2018/02/01

老舗をたずねて知る街の人＆歴史　湘南Historyに当店を紹介していただきました。
1日に配布されたので、いろんな方から見たよ～♪と言われ、恥ずかしいやら、嬉しいやら。
湘南よみうりさんありがとうございました。
この写真は昭和に変わってすぐの時に小僧さんたちとお店の前で。
箒も売ってたのか？それとも掃除中だったのか。
他に米、燃料（炭、練炭など）塩、醤油そして、量り売りのお酒やたばこなどを売ってたそうです。
明治15年から商売を始めて今年で136年！
今の店主(私の夫）で４代目。２号店、支店も出さず、いや出せずこの坂ノ下で、
コツコツ、ボチボチと続けてこれたのは、たくさんの良きお客様に支えられたおかげです。
ありがとうございます！
そして、これからも驚きと満足をしていたけるような品揃えでお迎えしていとおもいますので、
よろしくお願いします。
店主イチオシのレ・ロッケのオリーブオイルイタリア、アブルッツオのオリーブとイタリアレモンを一緒に圧搾して優れものリモーネ
山形の山一醤油で造られるあけがらしご飯に、和え物に、焼き肉にこれまた店主のイチオシです。
赤酒（あかざけ）品の良い甘味なので煮物、汁物に味醂として使ってください。これまたオススメです。

「たいせつなトマト」入荷しました！

2月4日今日は立春！
ご縁がある大切な人が北海道の大雪山の伏流水(山麓近くの水質良好な地下水）で大切に育てた、
「たいせつなトマト」が入荷してきました！
なんと樹上で完熟させた高密度ミディーフルーツトマトを１００％使用。
無加塩、化学農薬、化学肥料不使用、煮詰めることで更に糖度を高めBrix値10度以上に。
品種はミディ（中玉）トマトのフルティカを使用。ラベルの看板犬はマスコットの天（テン）北海道犬3歳。
ウチの柴犬、空（クウ）と負けず劣らずのかわいらしさですね。
一度、飲んで後味スッキリ！しつこくない甘さと爽やかさに惹かれてました！
是非、皆さんにもこの美味しさをお届けしていと思います。

2018年もよろしくお願います！

明けましておめでとうございます。
新年のご挨拶が遅くなってしまいましたが、本年もよろしくお願い申し上げます。

今年最初のお写真は
大杉漣さん、勝村さん、板谷さんとパチリ。
こちらは「大杉漣の漣ぽっ」お正月特番の取材が来た時の写真です。
今年は戌年。クゥちゃんも張り切っていますよ！お客様手作り張子のクゥちゃん！ｗ
今年も初詣は家族で御霊神社へ。
皆様のご健康とご多幸をお祈りして参りました。







お正月にお琴を出したら、クウが興味津々！

クゥちゃんはお琴の音色にウットリ。ですね！本年も皆様のご来店をスタッフ一同笑顔でお待ちしております。
ブログも新商品を中心に続けていきたいと思いますので
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

それでは、次の更新を楽しみにしてくださいね。
スタッフのトモコでした。

2017年ありがとうございました。

2017年、本日17時までの営業で終了させていただきます。
皆さまに支えられ、人を良くする「食」の仕事に関わることができました。
ありがとうございました！新年は4日9時から営業いたします。
皆さま、良いお年をお迎えください♪

12月の新商品

こんにちは、スタッフのトモコです。
毎日寒い日が続きますね、皆さま体調お変わりありませんか？
クリスマスや年末に向け、何かとあわただしい時期ですので体調お気を付けくださいね。

では、今日ご紹介するお品物、まずは来年の戌年ラベルのかわいいワインです。
「エト・カルタ」
張子のデザインで十二支を描いた干支ラベルのワインが今年も数量限定で入荷しています。
黄色のラベルが赤ワイン、水色のラベルが白ワインです。
お次は「蜂蜜生姜」
日に日に寒さが増す季節。冷えてしまった身体を温めるにはこれ！
高知県産生姜をアカシア蜂蜜で下煮・本煮してありますので
蜂蜜には生姜のエキスが溶け込み、薄切りにした生姜には蜂蜜が染み込んで柔らかいので食べられます。
お湯で割ったり、紅茶に入れてホットジンジャーティーでどうぞ！

こちらも身体が温まります「ゴールデンミルク」
ターメリックメインのスパイスミックスです。
温めたミルクに蜂蜜と一緒に混ぜるだけ！！
身体が温まるので風邪予防に、またリラックス効果もあります！
それから鎌倉の街中の景色を少々。
本日は長谷観音の参道で「歳の市」がありましたので一枚パチリ！
先日乗った江ノ電は映画・鎌倉ものがたりコラボ車両でした！
行き先表示が現世行き、ということは黄泉の国から帰って来られたということ！？思いがけず乗れたのでラッキーでした！！

ホーリーバジルの商品とパネットーネ

こんにちは、スタッフのトモコです。
今日の昼間はお日様が出ているのにいつもよりも寒いな。と思っていましたが、
カレンダーを見ると二十四節気の大雪の日となっていました。
季節の節目がまた一つ進み、今日から本格的な冬の到来ですね。

早速ですが、今月の新商品紹介をさせていただきます。
エルボステリア鎌倉山さんから「ホーリーソルト」が入荷しました。
ホーリーバジルを使ったミックスハーブソルトです。
容器の蓋を開けるとホーリーバジルの香りが広がります。
豚肉・白身魚・サラダはもちろん、バスソルトとしてもお使いいただけます！
こちらも同じくエルボステリア鎌倉山さんから「ホーリーカカオハニー」です。
メキシコ産オーガニックカカオを伊賀焼の焙煎器でゆっくり焙煎し
、ホーリーバジル・カルダモンと一緒に国産オーガニック日本ミツバチの蜂蜜で漬け込んだ贅沢な一品です！
エルボステリア鎌倉山さんは鎌倉市内でホーリーバジルの栽培から、
収穫・ブレンド・瓶詰めまで全てを手作業で！とても丁寧なお仕事をされています。
また、例年通り「パネットーネ」を販売しましたが、
今年はご予約のお客様で完売となり、店頭には並べられませんでした
。また来年、１１月中旬から予約販売をさせていただきますね。