鎌倉 三留商店 日々の便り

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イタリア・カイーノのメレンゲ

先日、CAINOメレンゲをご注文いただいた方から嬉しいメールをいただいたので

御紹介をします♪

「春は苺と生クリームでパヴロヴァに、夏はアイスと合わせて、

秋は手づくり栗 ペーストと生クリームをのせたモンブラン仕立て、冬は自家製ヌテッラと!

メレンゲ好きなので自分でも焼きますが、CAINOは別格!とっておきです!!

もちろん、そのままでも極上の美味しさが味わえます♪
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by akiyo1641 | 2016-09-30 18:33 | 商品・店の様子

ベジドレ

こんにちは、スタッフのトモコです。

ここのところ秋雨前線がしばらく居座っていたせいか、スッキリしない日が続きましたね。

今日は久しぶりに晴れましたので、気分が良いです!

ブログの更新が一週間遅くなってしまいましたが、

先週の9月18日にベジドレの試食販売を店頭で行いました。
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原材料の半分以上が野菜と果物で出来ております。
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合成着色料・化学調味料等添加物不使用!
一滴残らず使い切れる、見た目もスタイリッシュなボトルです。
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このドレッシングを食べるためにサラダを用意したくなります。
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試食販売は大好評のうちに3時間程で完売となりましたが、

また新たに入荷しましたので、是非!お試しください♪
by akiyo1641 | 2016-09-25 13:17

面掛行列 2016

坂ノ下が1年で一番盛り上がる面掛行列。

初めて見たスタッフ、試食販売に来てくれたベジドレ小野さんも、

厳かでアットホームな祭りに感激!

今年も店主と娘が参加しましたが、後世に残していきたい行事です。

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来年も9月18日にありますので、是非、見にきてくださいね。
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by akiyo1641 | 2016-09-18 16:23 | 商品・店の様子

葉山道の駅2016年9月1日オープン!

葉山道の駅2016年9月1日オープン!から1週間。

たくさんの方にご来店いただいて、連日にぎ割っている様子との事を

ファンファインズの小川代表が報告してくれました。
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また、8月31日から9月5日まで横浜高島屋の催事に「かながわ屋」のブースで

当店のオリジナル商品、薬膳ソース、鎌倉カレービーフなども完売したとのうれしい報告もありました。
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by akiyo1641 | 2016-09-07 16:32 | 商品・店の様子

豊穣のファンファーレ入荷しました!

こんにちは、スタッフのトモコです。

9月に入り、朝晩はすっかり涼しく過ごしやすい気候になってきました。

とはいえ日中はまだまだ暑いですので、皆様お気をつけくださいね。

今日は葉山にありますファンファインズさんの「豊穣のファンファーレ」のご紹介です。
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左から、玄米と大豆を使った濃厚ディップソースのプレーンタイプに、

それぞれアンチョビ・バジル・レモン&ブラックペッパーを加えた4種類!

その中で今回はアンチョビディップを使って、ファンファインズさんのHPから、

「エリンギとアボカド炒め」を作ってみました。
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エリンギ、アボカドは一口大に切っておき、

火を通して塩コショウをしたエリンギにファンファーレとアボカドを和えるだけ。

これでおかずが一品出来ますし、簡単なのに美味しく仕上がるのですごく有り難いです!

ファンファインズさんの商品はパッケージとネーミングがおしゃれ!

贈り物にお使いになるお客様もいらっしゃいます。

クッキングソースも当店で取り揃えておりますので是非ご覧下さい!

今日ご紹介をしたファンファインズさんのホームページに商品の詳しい説明や、

いろいろなレシピが載っていますので、こちらもどうぞ!

また、今月の9/1にオープンしました葉山道の駅にも、

ファンファインズさんの商品と当店のオリジナル商品も一緒に販売してます♪
by akiyo1641 | 2016-09-04 12:40 | 商品・店の様子

鎌倉今昔写真!

今日は高校生が、鎌倉今昔写真の取材と撮影にきてくれました!

店主の母はここで生まれ育ったので、昔の写真を見ながら当時の様子を話し、

昭和30年(60年前)の時の写真と同じ場所で撮影をしたのが、紹介されています♪

アプリでもダウンロードできるので、是非、ごらんになってください。
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by akiyo1641 | 2016-09-03 19:17 | 商品・店の様子

ベジドレ入荷しました!

野菜と果物がたっぷり入ったベジドレ!

ベジドレが食べたいために野菜を食べるのよ♪との熱烈なファンがいるベジドレ!

再入荷してきました!

9月18日(日)面掛け行列のお祭りに、店頭で試食販売をします。

この機会に是非ともベジドレを味わいに御来店お待ちしております。
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by akiyo1641 | 2016-09-03 10:19 | 商品・店の様子

玉姫酢入荷しました!

お客様でもある赤澤かおりさんが7月に「鎌倉のんで、たべる。」を出版されました。

おもしろいですよ♪

フツーのお店紹介本とは違い、生活の中で毎日の食を少しでも楽しむために、

通ったお店が、明朗活発で自然体の赤澤さんの感性でつづられた美味しい本です。

赤澤かおりさんは、鎌倉の最初の住まいは坂ノ下なので、ちょくちょく買い物に、

または長期の海外旅行の時には食材のお土産を買いに来てくれてました。
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そして「鎌倉のんで、たべる」にも

「京都でもなかなか手に入らなかった、まろやかで美味しい玉姫酢が、ここで手に入った!」

当店を紹介してくれました♪

鎌倉に暮らしている私が通いたい、通ってるお店がたくさん紹介されてますので、

是非!読んでみて下さい。店内でもおいてありますので、読みにいらしてください。
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by akiyo1641 | 2016-09-02 09:30 | 商品・店の様子