鎌倉 三留商店 日々の便り

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GW日和り

GW、はじまりました!

澄み切った青空と空気、青い海、新緑の山々・・・・・・・すばらしいGW日和です。

店の植栽には、今年もジャーマンアイリスが立派に咲きましたよ♪

GW中は休まず営業しますので、皆様のお越しをお待ちしております。
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by akiyo1641 | 2016-04-30 20:07 | 商品・店の様子

清和会バザーに出店しました!

こんにちわ、スタッフのトモコです。
今日の鎌倉は吹く風も気持ち良く、GW前からもう夏の陽気です。
ところで、先週末の土曜日は清和祭バザーに三留商店として出店してまいりました。
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障害者生活支援センター鎌倉清和・鎌倉市立植木小学校の体育館がバザー会場です。
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三留商店オリジナルのピクルスビネガースイートやソース・鎌倉ハーブスパイス
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また、当店でお取り扱いしておりますアナンさんのカレーBOOKなどを出品してきました。
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バザーの時間は10:00~14:00でしたが
その時間に合わせて体育館ステージではコンサートやマジックショーなども催されていました。
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綺麗な歌声を聴かせていただきました!

三留商店として出店させていただきましたが、とても楽しませていただきました。
また、店舗内では味わえない大変貴重な経験をさせていただきました事に感謝いたします!
by akiyo1641 | 2016-04-25 17:32 | 店の近くの様子

祈り

熊本、大分の被災された皆さまには、心よりお悔やみとお見舞いを申し上げます。

また、一日も早く、頻発する余震がおさまります様に、、お祈り致します。

そして、平穏な日々を取り戻せますように。

(3年前の熊本城。娘が修学旅行の写真です。)
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by akiyo1641 | 2016-04-17 10:46 | 店の近くの様子 | Comments(0)

ドナテロウズのジェラート新発売!

こんにちは!

今日の鎌倉は快晴!
海、山からの気持ち良い風が心地よい、春本番の暖かさになりました。

こんな汗ばむ陽気にはジェラートの口どけ➕素材感やコク=Donatellosがオススメです。
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脂肪分・カロリーが控えめで、カルシウム、ビタミンなどの栄養分も豊富!

今ならフレーバー全9種類揃ってますよ♪
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by akiyo1641 | 2016-04-15 14:54 | 商品・店の様子

鎌倉しらす

こんにちわスタッフのトモコです。
桜の花も散ってしまいましたが、鎌倉の山々は淡い黄緑色に染まってきました。春はどんどん進んでいます、新緑の季節ですね。
春といえば、3月中旬から鎌倉しらすも解禁になり、美味しいしらすも揚がっています。
今回は三郎丸さんの釜揚げしらすと丸正さんの柚子ぽん酢を使ってパスタを作りました。
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作り方はとても簡単です。
1.フライパンで玉ねぎとしらすをバターで炒めます。
2.茹で上がったパスタを1のフライパンに入れて、ポン酢とオリーブオイルをお好きな量で混ぜる。
3.お皿に盛ったら、仕上げに刻みねぎをトッピングして完成です。

ポイントはしらすは多めに使うことと、先に玉ねぎを炒めてしんなりしてからしらすを入れ、しらすにはあまり火を加えないほうが釜揚げのふっくら感が損なわれず美味しく出来上がります。
また、今回は新玉ねぎを使って作ってみました。
普通の玉ねぎで作る時より甘くなりましたが、仕上げの刻み葱の辛さでメリハリのある味になりました。
柚子ぽん酢を使うとゆずの香りも効いて、簡単で更に美味しいお料理ができますよ!
by akiyo1641 | 2016-04-11 10:27 | 店の近くの様子

鎌倉ビールより「段葛」特別限定醸造!

鎌倉生まれ鎌倉育ちの鎌倉ビールのスタッフが、子供の頃から親しんでいた「段葛」に

想いを込めて作り上げました!

イチゴミルクのような甘い香りのフローラルなホップが入り、しっとりした品のある甘味に!

コクと苦みのバランスが整ったビールです。のどごしもすっきり!美味でした♪

特別限定醸造なので売り切りごめん!お早めに!
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by akiyo1641 | 2016-04-03 13:40 | 商品・店の様子

さくら茶

さくら茶で《桜御飯》♪

当店の取り扱い商品で簡単に♪

写真が暗くなってしまいましたが、つやつやで桜の香がすばらしい!
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[材料]
・白米2合、もち米1合
・さくら茶 1/2袋
・料理酒 大さじ1
・水 180cc + 340cc

[作り方]
1. 水180ccにさくら茶1/2袋を入れ、
(袋の塩は多めに入れる)
5分後、
さくらの花だけ取り除く。

2. 白米ともち米を合わせ研ぐ。

3. 1の塩水に水340ccと料理酒大さじ1を加え、
2のお米と合わせ、つけておく。
30分後、炊く!

4. 炊き上がったら、取り除いておいた
さくらの花を散らして完成??✨

食卓が華やかになりますね♪
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おにぎりを作ってお花見もいいですね♪☺︎))
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by akiyo1641 | 2016-04-02 19:56 | 商品・店の様子

春の限定サクラ・リケール マリエンホーフ社(ドイツ)

おはようございます!

鎌倉もやっと桜の季節到来です!
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そして、マリエンホーフ社 春の限定”サクラ・リケール”も本年も入荷しました!

花びらをメインに、葉を隠し味に湯せん蒸留し、最後に美しい色あいのために

桜の実を漬け込んだ春の逸品です!
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リースリング主体の最上級ブランデーをベースに、秘伝の製法を受け継いできた、

最高級ブランデーをベースに、秘伝の製法を受け継いできた、最高級リキュールの

マニフェクチュールであるマリエンホーフ社の春限定リケール。

原材料は全てていねいに湯せん蒸留され、これが極上の余韻の長さを引き出し、

ベースのワインブランデーの上質さが、雑味のないクリアな素材の味香を引き立てています。

白砂糖やカラメルは一切不使用のため、旨みが強いにもかかわらず、甘味はタイトで引き締まってます。

ゆっくり余韻をかみしめると、花びら、果実、葉が織りなす複雑さに驚きます。

もちろん、無香料、無着色です。

200ml 4,200円
by akiyo1641 | 2016-04-01 11:00 | 商品・店の様子