鎌倉 三留商店 日々の便り

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由比ヶ浜 本日晴天なり

おはようございます!

今月も今日で終わり!今年も残すところ2か月になってしまいました。

由比ヶ浜は冬に向ってますます、ひかり輝く表情を見せてくれます。

しらす漁も今が旬。生しらす、かま揚げ、沖漬け・・・・・美味しいですよ!
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by akiyo1641 | 2013-10-31 09:21 | 店の近くの様子

イタリアのヌーヴォー ノヴェッロ2013年入荷!

フランスのボジョレー・ヌーボーは11月21日解禁ですが、

ひと足お先にイタリアより、ネグラーレ・ヴィノ・ノヴェッロ2013年がエアー便で入荷しました。
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キッチンで立ち飲み??ではないですが(*^。^*)

おだやかな、ライトボディー。ボジョレーより酸味が少なくまろやかな美味しさ。

秋の夜長に是非おすすめの1本です。
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750ml 2,280円
by akiyo1641 | 2013-10-30 11:40 | 商品・店の様子

10月29日(火)は定休日です。

古くからの友人の家に遊びに行ってきました。

奥のお皿にはピクルスビネガーで漬けたカラフル野菜が美味しかったです。

切り方と野菜が違うと美味しさも変わります。
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これは、前菜。

メインは鶏肉のトマトソース煮込み。話に花がさいてワインがすすみ写真を撮り忘れましたが、

昨晩から仕込んでくれただけあって絶品でした。

外は雨模様でしが、なごやかな時を過ごすことができ、

持つべきものは友・・・・だなあと考えながら帰路につきました。(*^。^*)!
by akiyo1641 | 2013-10-29 17:47 | 店の近くの様子

HAPPY HALLOWEEN!

今年もちびっこたちが来てくれるのでスタッフのHanaさんも楽しみにスタンバイです。
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学校終わってからだけど、みんな元気!

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うわ〜楽しかった。これから、浜でゲームして遊ぶそうですよ(*^。^*)

HAPPY HALLOWEEN!

来年も待ってま~す。
by akiyo1641 | 2013-10-28 16:59 | 商品・店の様子

おはようございます!

台風一過!

気持ち良い、朝焼けが広がっています。雲にはさまってしまいましたが・・・・
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今日もよろしくお願いします。あっ!今日は鎌倉市長選挙です。

これから行ってきます!
by akiyo1641 | 2013-10-27 09:04 | 店の近くの様子

大船フラワーセンターへ

台風28号が通過中のため、一日雨風が続いています。

午前中は北風がかなり強かったので半分シャッターを閉めて営業。午後からは

ちょっと雨が止んだので店の入口に御買い得商品が入ったワゴンを出すと、また降ってきて・・・・・・。

台風に振り回されています。もう今年はこの台風で打ち止めにしてもらいたいです(^-^)ww

それから先日の定休日に大船にあるフラワーセンターに、20数年ぶりに行ってきました。

バラが見ごろでしたが、前回の台風の影響でかなりり弱っている草花が多いとのことです。
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この距離ぐらいからハローウィンのかぼちゃに見えますが、近くだと何?って感じです。
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幼稚園、小学校の定番遠足でもあるので、子供たちがたくさん見学に来ていてにぎやかでした。
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これも何?って感じですがイイネ!ですよね(●^o^●)
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最後に温室。蘭、ブーゲンビリア、ハイビスカスなど南洋植物が楽しめました。
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by akiyo1641 | 2013-10-26 13:44 | 店の近くの様子

鎌倉女ひとり旅

今月13日にKADOKAWAより発売されたコミック。

うちのお客様でもある原作者さがらいさこさんの視線で描かれ、とにかく笑えます!

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一般的な観光名所、食事処ではないけど、絶対良いよね・・・・というところを

おもしろく紹介してくれています。ってうちも描かれていました。
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もっと見たい!という方は店に、立ち読みしに来て下さい(*^。^*)ww

もちろん書店でもネット購入でます。
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by akiyo1641 | 2013-10-25 10:58 | 商品・店の様子

どぶろく!またまた入荷しました。

おはようございます!

本日も御休みさせていただいていますが、どぶろくを紹介します!

湘南でとれた米でつくった熊澤酒造の原点でもあるどぶろく造り。

2012年に長年住みついている酵母を使用して再現されました。

熊澤酒造の近くに古くから伝わる「河童徳利」伝説から「量が少なめですが、少し河童が飲みました。」

なんて笑っちゃいますが、本当にふき出してくるので御注意!720ml 1,418円
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本日も連休のためお休みさせていただいております。

台風は通過しましたが、海は大しけが続いてサイクリングロードは

塩のミストシャワーが浴びれます!おすすめしませんが(*^^)v
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by akiyo1641 | 2013-10-16 11:40 | 店の近くの様子

10月15日(火)16日(水)連休させていただきます。

台風26号!大型で半端ない勢力の台風が日本接近中!
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昨日から倉庫、事務所、店舗が暴風雨で被害がでないよう!対策に苦心しています。

なんたって6年前に店舗をリニューアルした年の台風であと1歩で事務所が浸水しそうになったのです。

パソコン、FAX,コピー機が無事で胸をなでおろしました。

また、停電にが長くなると冷凍庫、冷蔵庫があぶない!アイスが解けた苦い経験がありますので。

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漁師さんの船もしっかり陸にあげられていました。

10年に一度の大型台風、被害が少ないことを祈ります。
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by akiyo1641 | 2013-10-15 16:20 | 店の近くの様子

ポルチーニのオイル漬け!

秋晴れに恵まれた行楽日和の3連休でしたね。

店の前の星月通りも渋滞になり、江の電も30分待ちで乗れず鎌倉から歩いて長谷まで歩いたお客さまも

いたぐらいの大にぎわいでした。

極楽寺・稲村ガ崎アートフェスティバル期間中、たくんの方に来ていただき大盛況だったそうです。

来年もありますので、今年見逃した方は是非!そういう私も見れませんでした。
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そして、今日はポルチーニのオイル漬けのご紹介!

トスカーナ州のガルファニャーナ産の新鮮なポルチーニ茸を、上質なワインビネガー、

ニンニク、オリーブオイルと塩こしょうに漬けこみました。

そのまま、前菜に、スライスしてパスタにしても格別な美味しさです。

秋が深まる夜の食卓にちょっと贅沢な逸品を是非、召し上がってください。

もっと詳しいことが知りたい方は四季の味コラムをご覧ください。
by akiyo1641 | 2013-10-14 17:41 | 商品・店の様子