鎌倉 三留商店 日々の便り

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さくら茶

さくら茶で《桜御飯》♪

当店の取り扱い商品で簡単に♪

写真が暗くなってしまいましたが、つやつやで桜の香がすばらしい!
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[材料]
・白米2合、もち米1合
・さくら茶 1/2袋
・料理酒 大さじ1
・水 180cc + 340cc

[作り方]
1. 水180ccにさくら茶1/2袋を入れ、
(袋の塩は多めに入れる)
5分後、
さくらの花だけ取り除く。

2. 白米ともち米を合わせ研ぐ。

3. 1の塩水に水340ccと料理酒大さじ1を加え、
2のお米と合わせ、つけておく。
30分後、炊く!

4. 炊き上がったら、取り除いておいた
さくらの花を散らして完成??✨

食卓が華やかになりますね♪
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おにぎりを作ってお花見もいいですね♪☺︎))
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by akiyo1641 | 2016-04-02 19:56 | 商品・店の様子