逗子 魚勝の若女将は学生時代からの友人でとてもチャーミングな女性です。
定休日が同じ火曜日のため、なかなか行けませんが昨夜、秋の味覚を楽しんで来ました。
「鱧の照り焼き・」・・・魚が豊かと書いてハモなのですね。骨切りも丁寧にされふくっらして美味!
木の芽と照り焼きの香りが、たまりません(*^。^*)
秋の王道、「松茸の土瓶蒸し」こちらも香りがたまりません。
「揚げぎんなん」色が鮮やか・・・・・視覚で秋を感じさせてくれます。緑がちょっと若いぎんなんです。
秋の特別料理と幇間芸を楽しむ夕べなどの催しも必見です。