鎌倉 三留商店 日々の便り

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アニス

料理好きで洗練されたセンスの持ち主の葉山在住Sさんが、自家菜園で育てた葉野菜を

届けてくれました。どれもストレートな香りでビックリ。

以前いただいた大根は、手でポッキーンと割って生でバリバリ食べたほど、

みずみずしくて美味しかったなあ。

バジル、大葉、そして小さい黄色い花がアニスだそうで、摘まんで味見したらまさしくアニス!!

お菓子、リキュール、カレーにと入れたり、ひとクセもふたクセもあるクセのある美味しさのアニス・・・・・・・

「採れたては、塩、ゴマ油、オリーブオイルをふりかけて食べるのが一番!」と教えてくれました。

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by akiyo1641 | 2012-09-16 10:54 | 店の近くの様子